طريقة عمل ورد البطاطس

طريقة عمل ورد البطاطس

نغسل البطاطس ونقشرها خفيفاً ،



ثم نقطعها شرائح دائرية رفيعة جداً

كالمبينة بالصورة :











نقوم بلفها اسطوانية واحدة تِلوَ الأخرى.






ثم يتم تثبيتها بخلة الأسنان.











نسخن الزيت ، و نقدحه ،

ثم نضع فيه ورود البطاطس برفق.



تخرج وتصفى على ورق تنشيف

ثم يتم وضعها فى طبق به

أوراق البقدونس وتقدم.



وبلهنا وشفا